Ampliación de la gama de productos de azúcar
Ya están disponibles la glucosa, la fructosa, la sacarosa, la lactosa y otros productos para los sectores de la alimentación, las bebidas, la fermentación y los laboratorios de investigación, con el fin de facilitar la validación de métodos, la calibración y el control de calidad rutinario.
Dato del laboratorio:
La glucosa es la principal fuente de energía de la mayoría de las células vivas y uno de los analitos que se cuantifican con mayor frecuencia tanto en los análisis alimentarios como en los clínicos.
